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Monestier en Ardeche
3 janvier 2007

Source guerisseusse de Saint Roch

A l'entree du village vers l'eglise, emprunter le chemin goudronne et descendre sur environ 200 m. Vous trouverez la Croix en fer de Saint Roch. A une vingtaine de metres, au dessous, vous decouvrirez la Fontaine guerisseuse de Saint Roch.
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2 janvier 2007

Pate de Foie

Un (1) kg de chair a saucisse, Un (1) kg de foie de porc, Une coiffe, Deux (2) échalottes, Deux (2) gousses d'ail, Un (1) petit verre d'eau de vie, sel poivre,muscade.Hacher le foie avec l'ail et les echalottes, mélanger intimement avec la chair a saucisse,...
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2 janvier 2007

Les Caillettes

Les Caillettes
Pour 10 caillettes : 500 g de porc maigre, 200 g de lard gras, 500 g de foie de porc, 1 crépine de porc, 1 cuillerée de saindoux , 2 œufs , 500 g de feuilles de blettes , 500 g de feuilles d' épinards , 2 oignons , 2 gousses d' ail , persil , thym , laurier...
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2 janvier 2007

Tome en Salade a l'Huile de Colza

Tome de vache en salade. Le lait caillé puis egoutté en faiselle pendant une demie-journée, est battu dans un saladier avec un peu d'huile de colza. Ajouter un soupçon de vinaigre,sel,poivre et une gousse d'ail pilée, quelques fois un oignon ou une échalotte...
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1 janvier 2007

Chirat Blanc se souvient

Chirat Blanc se souvient
Ah !!! J'ai rajeuni.Depuis la naissance de la Terre et pendant 3 999 950 000 annes, j'etais en gestation. Les Glaciers m'ont laisse sur le sommet de la montagne. Je suis a cette même place depuis 50 000 années. J’ai vu le soleil se lever 18 250 000 fois....
Posté par Felletin à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2007

CHIRAT Blanc Medite......

Mes chers voisins de Monestier, au cours de votre longue vie, vous ne verrez le Soleil, venir me dire bonsoir que 33 000 fois. Je suis tres....tres vieux et vous epie chaque jour, alors un peu de modestie. Ne l'oubliez pas, en me regardant chaque matin....Je...
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